丸栄運輸機工株式会社

大手外食チェーン店への食材配送

外食チェーン店への配送事例をご紹介します。1時間以内の誤差しか許されない時間指定の納入で365日休みなく北陸地区(福井・石川・富山)の各店舗30店に食材を配送しています。その他にも生ビール(200ℓタンク)なども配送しています。配送センターを設置することにより、効率的な配送とコストダウンにも対応しています。

大手外食産業グループの北陸地区(富山・石川・福井・石川)内の各店舗(約40店)への定期食材配送

大手外食チェーン店配送

■担当者コメント

北陸三県の各店舗に365日休みなく食材を配送しています。効率的な配送とコストダウンを目指し、店舗数や店舗住所に変更があれば、適宜配送ルートの見直しを行ったり、各店舗で行う作業のマニュアル化なども対応しています。店舗に車両を停車する際には、お客様の邪魔にならないよう十分な配慮をすることも忘れません。また、1日あたりの配送店舗数は6~7店舗ですが、各店舗に納入する食材は決まっているので、誤って違う食材を納入しないよう、チェックリストによる確認作業など工夫をしています。

大手外食チェーン配送
大手外食チェーン配送

■対応車種

食材工場から各店舗へ / 4tパワーゲート車

関連するサービス:長距離運送サービス
ページトップ